Mi sembra ieri, il giorno, in cui per la prima volta, incontrando alcuni amici, iniziammo a parlare di MEDIOEVO. Conobbi Marco, esile, smunto con una ricca e scompigliata chioma scura che evidenziava la vivacità del suo sguardo: era "Il Cavaliere Nero". I racconti, la storia, le gesta e le leggende che via via ci raccontava, facevano rivivere i personaggi, i luoghi immaginari si trasformavano e, NOI, assieme al CAVALIERE, ci immedesimavamo nell'epoca in cui il nostro "PODERE", Palazzuolo Sul Senio), viveva la sua vita di MERCATALE, dove il fiume, segnava il confine fra due Regni, quello Longobardo e quello Bizantino. Da lì nacque la voglia di costruire un gruppo e sorse l’”OSTE GHIBELLINA". Molti dei personaggi inizialmente immaginati e visti scorrere attraverso i racconti del Cavaliere Nero, con le edizioni di "MEDIOEVO ALLA CORTE DEGLI UBALDINI" si sono concretizzati, hanno preso forma e vita. I nostri Avi ci hanno ricordato con quanto ardore e quanta forza difesero queste terre dall'usurpatore e dal tiranno, ma che ahimè nulla valse a proteggerle quando penetrò il tradimento. 

Nel nostro Borgo Medievale creiamo con passione, ogni anno,  quella cornice che permette al visitatore di tuffarsi nel passato e vivere in prima persona l'emozione e le suggestioni del periodo storico. 
Mercati, osterie, viandanti, borseggiatori, allegorie varie, danzatrici, spettacoli, duelli fra armati, campi militari, arcieri e cavalieri vi accompagneranno in un viaggio fantastico e qualora vogliate trarre ristoro lungo il cammino nulla mancherà. Genuine zuppe di montagna, carni di selvaggina aromatizzate accompagnate da un buon bicchiere di vino vi attenderanno.

I FIGURANTI. Il Gruppo è composto da oltre 100 figuranti: nobili, dame, soldati, notabili, popolani, frati e suore. Partecipa a corteggi e rappresentazioni varie. I costumi e gli accessori sono stati ripresi da vari documenti e iconografie d'epoca. Su richiesta gli abiti sono disponibili per mostre.
I TAMBURI. Questo Gruppo che si è fatto apprezzare in molte piazze nazionali, esegue marce e musiche personalizzate, accompagna cortei e segue gli eserciti in battaglia.
LE DANZATRICI. In costumi ispirati alle danzatrici dell'affresco del Buon Governo di Ambrogio Lorenzetti sito nel palazzo pubblico di Siena, è in grado di realizzare balli religiosi, di corte e carole popolari.
CAVALIERI E ARCIERI. Oltre che mettere in scena le varie cerimonie che coinvolgono il mondo della cavalleria, come quella dell'investitura o del testamento del guerriero morente, è in grado di organizzare tornei cavallereschi, duelli d'epoca, battaglie in campo o rappresentazioni con spade di fuoco.
GLI ARCERI. Partecipano a tenzoni in campo nazionale con costumi tardo-duecenteschi, la compagnia è in grado di organizzare tornei e tenere corsi teorico-pratici sulla costruzione dell'arco storico. In notturna partecipa a coreografie di tiro con frecce incendiarie.
GRUPPO DI RICERCA. Si occupa della ricerca di archivio per trovare quante più informazioni possibili sul passato del nostro territorio. Le radici di un popolo, come le radici di una pianta, sono quanto di più importante esista nel bagaglio della vita umana. Provate a chiedere ad un anziano che cosa ha mangiato il giorno prima e, probabilmente, vi risponderà che non si ricorda. Ma se provate a chiedergli qualcosa che ha a che fare con le sue radici, state pur certi che ricorderà, e con devozia, i particolari.